大型のショッピングセンターが集まる清田地区周辺の羊ヶ丘通り沿い、休日にお買い物に出かける方も多い人気のショッピングスポットです。午前中に買い物を済ませ近くで何か食べて帰ることにします。そこで思い出したのが「ひこま豚食堂＆精肉 Boodeli」、せっかく清田に来たのだからこの地域で美味しいと評判で人気のお店に向かいました。
目次
ひこま豚食堂＆精肉店 Boodeliとは
ひこま豚食堂＆精肉店 Boodeliは2020年10月に現在の土地に移転オープンしたひこま豚を取り扱う専門店で食事やお弁当をイートイン、テイクアウトが出来るひこま豚食堂と精肉、総菜等を扱う精肉店の二刀流で営業中。お店自慢のひこま豚とは道南アグロ農場にて生産者「日浅」が「駒ヶ岳」の麓にある森町で作っているSPF豚ということで「ひ（日）こま（駒）豚」と名付けられました。ひこま豚の肉質は臭みが無くきめ細やかで柔らか。脂身は甘く赤身はしっとり、悪い病原菌も持っていないのでアクもでにくいという特徴が有ります。(公式サイトより)場所は札幌市清田区に有る羊ヶ丘通り沿い、サツドラやシャトレーゼとの共用の大きな看板が目印です。初めての方は下のグーグルマップか「清田ひこま豚ルート検索」でご確認下さい。広い共用駐車場が有りますのでドライバーにも便利なお店です。↓
- お店情報
- ひこま豚食堂＆精肉店 Boodeli
- 住所.北海道札幌市清田区美しが丘4条6-2-6
- TEL.011-802-5141
- 営業時間.土日祝10:00～20:00(イートイン11:00～Lo.19:30)テイクアウトは休止
- 平日Lunch Time 11:00～15:00（L.O.14:30）Dinner Time 17:00～20:00（L.O.19:30)
- 定休日.水曜日、木曜日
- 公式サイト
- Googleクチコミ☆4.1
- お肉の味、接客が良いと高評価
ひこま豚食堂メニュー
ファーストメニューは自慢のひこま豚の部位と量を好みで選べるオーダーカット御膳です。好きな部位のお肉、調理法、味付けを選び+650円でライス、味噌汁、サラダ付きの定食にすることが出来ます。先ず、お肉の部位と量を選びます。量は100ｇ以上で50ｇ刻みで選びます。(文中の価格は税込み、メニューは訪店時のもの)
- リブロース100ｇ 352円
- ヒレ100ｇ 341円
- ロース100ｇ 330円
- 肩ロース100ｇ 319円
- バラ100ｇ 308円
- ウデ100ｇ 198円
- モモ100ｇ 198円
豚肉と言えばヒレかロースが真っ先に浮かぶが値段も大して変わらないし赤身の柔らかさと脂身の甘さが同居する一番高いリブロースにしよう。200ｇくらい食べれるなぁ。次に調理法を選びます。
- ステーキ
- とんかつ
ステーキも一度食べて見たいが今回はとんかつにしよう。次に味付けを選びます。
- ステーキ↓
- ステーキソース
- 塩コショウ
- バター醤油
- とんかつ↓
- 塩
- ソース
- おろしポン酢
味付けはどれを選んでも値段は一緒、通は良いとんかつは塩で食べるがそんなに通じゃないしぃ～、ここは無難にソース一択。
私のオーダーは決まったが相方はまだ悩んでいる。魅力的なメニューがたくさんあって一度では楽しめきない。
- 丼＆麺類↓(ご飯大盛+110円/お肉大盛+220円)
- とろとろ玉子がのったひこま豚丼 1045円
- 霜降り肩ロースのステーキ丼 1100円
- ミルフィーユカツカレー 1210円
- 3種のよくばり丼(豚丼・生姜焼き丼・ヒレみそカツ丼) 1375円
- 白川シェフとひこま豚コラボ坦々麺 1155円
定番の豚丼、霜降り肩ロースのステーキ丼も人気だ。辛い坦々麺も気になる。
- 定食メニュー↓(ご飯大盛+110円)
- 究極の生姜焼き定食 1210円
- 超BIGスペアリブステーキ 2200円
- カマンベールチーズのメンチカツ定食 1100円
- たっぷりチーズのデミグラスハンバーク 1430円
- ロースのタルタル南蛮定食 1320円
- 極上リブロースのカツとじ鍋 1320円
- やわらか角煮定食 1320円
究極の生姜焼きってなんだろう、超ビッグスペアリブってどれくらいでかいんだろう。この辺も一度試してみたいなぁ。
- しゃぶしゃぶメニュー↓(ご飯大盛+110円)
- しゃぶしゃぶ御膳 1540円
- サラダメニュー↓
- 生ハムと温玉のたっぷりチーズシーザーサラダ 880円
- 韓国風焼肉チョレギサラダ 770円
- ハンバーガー↓(ポテトフライ/ドリンク付)
- ひこま豚カツバーガー 880円
- 焼肉チーズバーガー 880円
- デミグラスメンチバーガー 902円
おっとしゃぶしゃぶも押さえねば、お野菜たっぷりだとぉ～、お野菜少しでお肉たっぷりがいいなぁ。
- サイドメニュー↓
- メンチカツ1個 275円
- 豚まん1個 418円
- 旨辛ガツチンジャ 385円
- ライス 220円
- デザート↓
- 駒ヶ岳牛乳のソフトクリーム 385円
- ドルチェヴィータノレモンカタラーナ 495円
- ドリンクメニュー↓
- サッポロラガー瓶ビール 550円
- サッポロオールフリー 385円
- はこだてワインハーフ赤 1320円
- はこだてワインハーフ白 1320円
- コーラ 385円
- ジンジャエール 385円
- ウーロン茶 385円
- コアップガラナアンティークボトル 385円
- 七飯町の無添加りんごジュース 385円
- 宮田屋珈琲(ホット／アイス)495円
一通り了解
ひこま豚実食レポート
リブロースとんかつ200ｇ 1290円
メニューを見て計算したものと伝票の記載が違うがトータルでほぼ同じ、端数処理されて数円お得になっていた。上質なお肉のとんかつをたっぷりの200ｇ、とんかつ専門店なら1500円以上は確実だがなんと1290円だった、やっすぅ～！サラダも定食に良く付くミニサラダとは一味違う豚しゃぶゴマタレのしゃぶしゃぶサラダでした。付け合わせのキャベツに付いてくるマヨネーズも自家製？、フレッシュなマヨネーズがとても美味しかった。とんかつ御膳の野菜陣は一度食べてみる価値があるなぁ。
お米も美味しい、お肉のお供に美味しいお米はお約束！味噌汁はわめでした。
200ｇあれば中々食べ応えあります。↓
厚みもしっかり有る、ロースよりも脂身が多い上質なリブロース。↓
ソースをかけてからしをチョィ、ウマホー、もぉ我慢ならぁ～ん。
断面確認からのぉ～
ワンバン！うめぇー！赤身はまったく筋感なくしっとりと柔らかい。そしてたっぷり脂身の甘くて美味しいこと、ちっょぴりビターなとんかつソースと良く合ってお米がワシワシと進むぅ～、これは美味いなぁ。ステーキも気になるが次回もとんかつで良くなってきた。
最後の一口、名残おしいなぁ。あぁ～美味かった。
ミルフィーユカツカレー 1100円
相方のオーダーミルフィーユカツカレー。こちらも彩が良く食慾をそそる。そしてミルフィーユカツのなんとでかいこと。カレーをひと口もらったがコク深くて中辛のカレー、これも美味しかった。カツを一個もらおうとしたがお前のとんかつと引き換えだと言われ損しそうなので止めた。俺のおごりなのに。ミルフィーユのカツは肉汁がほとばしる柔らかくてジューシーなカツだそうです。でも肉汁があまりに濃すぎるので高齢者だときつ過ぎるかもしれません。
旨くて良い店だと口コミは聞いていたが実食して人気も納得。オーダーカット御膳にしてもとんかつ専門店より結局安くついてコスパも良い。開店の11:00に入店して一巡目で入れたが出るころには満席近くなっていた。精肉店の方もスーパーで買うのとそう変わらないお値段でこちらも大人気でした。本日は清田で良いお店を開拓できてすっかり満足、次回は何にするか悩ましい？次回悩もう、ごちそうさまでした。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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