平日ランチセットはお得に満腹！あっさり旨い朝ラーメン！　ラーメン山岡家

札幌市豊平区の月寒地区、美味しいラーメン屋さんがいろいろありますが今回は平日限定のランチメニューと豊平区では珍しい朝ラーメンを提供している山岡家月寒店に行ってきました。

ご存じ山岡家は豚骨と水だけでじっくりと3日間煮込んだこだわりの豚骨スープが自慢のラーメンチェーンです。山岡家月寒店は年中無休の24時間営業、働く方応援の平日限定のランチセットはもちろん、豊平区ではなかなか無い朝ラーメンを提供していて朝ラーメンを求める近隣住民にとっては貴重なお店です。場所は札幌市豊平区の国道36号線沿い札幌ドーム斜め向かい、赤い大きな看板が目印の広い駐車場がドライバーにも便利なお店です。↓

平日限定ランチメニュー

入口入って左側に食券機があります。平日11:00～14:00限定ランチセットは3種類でラーメンを醤油・味噌・塩の基本3味と特製味噌・辛味噌から辛味噌から選択できます。Aセットはサイドのミニ丼物4点から選択、Bセットはぎょうざと半ライス、CセットはBセットプラスぎょうざです。(文中の価格は税込み、メニューは訪店時のもの)

サービスセットA(醤油・味噌・塩)　　 830円
サービスセットA(特製味噌・辛味噌) 　 960円
サービスセットB(醤油・味噌・塩)　　 930円
サービスセットB(特製味噌・辛味噌)　1060円
サービスセットC(醤油・味噌・塩)　 1030円
サービスセットC(特製味噌・辛味噌)　1160円

平日限定サービスセット(公式サイトより)

券売機のタッチパネルをぺっぺと操作してオーダーします。

実食レポート

〇サービスセットA(醤油・コロチャーシュー丼) 830円

スタッフさんに食券を渡すと味のカスタムを聞かれます。無料でカスタム可能なのは3種類。

麺の固さ　固め・普通・柔らかめ
脂の量　　多め・普通・少なめ
味の濃さ　濃いめ・普通・薄め

麺だけ固めにしました。待つこと7分、先に丼物、程なくラーメンが着丼です。↓

なかなかのボリュームで830円、これはやっすぅ～と第一インパクト。山岡家の基本の味噌、塩、醬油はもともと690円と大手チェーン店とはいえかなりお安め。だからこそ可能なランチメニューなのでしょう。醤油味は初めてです。↓

ラード薄く張るとんこつスーブ。最後までしっかり熱々でいただけます、脂の量は普通で十分。塩味は薄く感じたので次回は濃いめでもいけそうだ。まろやかな豚骨スープの味わいを残しつつも臭みは無い。プレミアム豚骨に慣れてしまうと物足りなく感じたが万人向けの優しいスープだと思います。↓

低下水で仕上げたと言う芯の強い麺はもちもちとしたストレート太麺です。スープと絡んで良く合っていました。↓

味変は卓上にニンニク、豆板醤、一味、コショウです。今回はコショウ少々。↓

海苔の下にはたっぷりのネギがトッピングされてしました。シャクシャクと良いアクセントになりました。↓

嬉しかったのはヘルシーなほうれん草。一見ジャンキーなとんこつラーメンに嬉しい不意打ちで美味しく感じられました。↓

肩ロースのチャーシユーの味付けは薄め、肉本来の味を楽しめる1枚です。↓

Aセットの選べる丼ぶりからはコロチャーシュー丼にしました。たまごかけご飯も魅力的だが値段を見るとチャーシュー丼、コロチャーシュー丼、ネギマヨチャーシュー丼は単品で370円。たまごかけご飯は330円なのでお得感が強い方にしました。サイコロサイズのコロチャーシューが9個、ネギ少々に醤油ベースのタレがかかっています。↓

コロチャーシューを食べ終わり、残ったライスに海苔をワンバン、一緒にいただきます。海苔があるとやはりライスが欲しくなる。↓

ラーメン、丼物共に味自体は特別感が有るメニューではありませんが万人向けの優しいお味。平日の限定ランチのお得感が強く普段使いで頼れるメニューです。

朝メニュー

24時間営業の月寒店では朝5:00～11:0０までの間、山岡家特製の朝ラーメンを味わうことができます。

朝ラーメン　530円
替玉(1玉)　100円
替玉(0.5玉)　50円

実食レポート

〇朝ラーメン　530円↓

山岡家のラーメンの湯で揚がりまでの時間は7分と卓上に記載有りますが3分もたたずに着丼。朝専用に開発された細麺はグランドメニューの太麺よりもかなり茹で上がりが早いようで、朝利用ならこの点もポイント高し。表面の脂はカスタムかけて少なめ、湯気の向こうのパラリと降られたシロゴマが目覚めたばかりの食欲に火がつきます。ミルキーに白濁した山岡家の舌触りまろやかなとんこつスープがさらりと後味の良い塩ダレと良く合う、こんれぇぞぉ山岡家朝ラーメンの具骨頂↓